供應(yīng)掛面水分測(cè)量?jī)x
供應(yīng)價(jià)格：電議或面議 總量：122臺(tái) 品牌/廠家：精凡 產(chǎn)品型號(hào)：JF12031A 產(chǎn)品尺寸：330*205*165 產(chǎn)品重量：5 新舊程度：全新 產(chǎn)品電壓：220 電動(dòng)機(jī)功率：/ 產(chǎn)品用途：用于檢測(cè)掛面水分 加工定制：不可定制 交易說明：支持線下看貨 現(xiàn)貨所在地：中國(guó)福建廈門 公司所在地：廈門 同安區(qū) 發(fā)布日期：2023-11-2 16:2:59
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廈門 同安區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)：
固體密度計(jì)、液體密度計(jì)、粉末密度計(jì)、鹵素水分儀、微量水分儀、電子分析天平經(jīng)營(yíng)模式：
國(guó)內(nèi)供應(yīng)商主 營(yíng)：
廢舊二手設(shè)備地 址：
詳細(xì)描述
掛面的生產(chǎn)工藝流程
掛面的加工生產(chǎn)工藝流程可以簡(jiǎn)單歸結(jié)為：原輔料預(yù)處理-和面-熟化-壓片-切條-濕切面-干燥-切斷-計(jì)量-包裝-檢驗(yàn)-成品掛面。
掛面的質(zhì)量要求
掛面質(zhì)量要求一般包括原料和輔料要求、感官要求、理化指標(biāo)等。其中感官要求包括色澤、氣味、雜質(zhì)、口感等。理化指標(biāo)則涵蓋了水分含量、酸度、自然斷條率、烹調(diào)損失率等。
掛面水分含量標(biāo)準(zhǔn)
在GB/T 40636-2021《掛面》標(biāo)準(zhǔn)中，明確指出掛面的水分含量不能超過14.5%的限值。掛面的水分含量關(guān)乎掛面在生產(chǎn)加工、運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。若掛面水分含量過高，則產(chǎn)品容易發(fā)霉；若掛面水分含量過低，則面條容易斷條，且面條口感會(huì)變差。
掛面含水量 測(cè)試儀技術(shù)參數(shù)
儀器型號(hào)：JF12031A JF12032B JF12035C
稱重分辨率：0.001g 0.002g 0.005g
取樣量： 》3g 》4g 》6g
稱重閥值：120g
含水率可讀性：0.01%
溫度設(shè)置：40～200℃增溫1℃
數(shù)據(jù)接口:RS232
樣品盤直徑：90mm
加熱源：環(huán)形鹵素?zé)?
稱重傳感器：德國(guó)的HBM
數(shù)據(jù)處理器：英國(guó)的ARM
測(cè)量模式：手動(dòng)、自動(dòng)、定時(shí)
加熱模式：溫和、標(biāo)準(zhǔn)、快速
數(shù)據(jù)顯示：加熱時(shí)間、溫度、樣品重量、水分、固含量、回潮率、動(dòng)態(tài)曲線等
掛面水分測(cè)量?jī)x的使用方法
采用鹵素水分儀進(jìn)行掛面的水分含量測(cè)試，并不復(fù)雜，但是需要注意的是測(cè)試時(shí)要提前將掛面剪碎，才能加快測(cè)試速度，提高測(cè)試的準(zhǔn)確性。打開儀器包裝，取出水分儀主機(jī)及相應(yīng)的配件，將聚熱盤、三角支架、盤托、樣品盤依次裝入水分儀內(nèi)，開機(jī)預(yù)熱樣品盤后歸零。在0.000g狀態(tài)下，取3g左右的掛面碎片于樣品盤內(nèi)，均勻平鋪后，蓋上加熱倉(cāng)罩子，選擇啟動(dòng)后，開始加熱測(cè)試，測(cè)試結(jié)束時(shí)儀器自動(dòng)鎖定顯示樣品的水分含量。有意者請(qǐng)與我聯(lián)系
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