供應(yīng)食用菌水分儀
供應(yīng)價格：電議或面議 總量：122臺 品牌/廠家：精凡 產(chǎn)品型號：JFSFY-50A 產(chǎn)品尺寸：330*205*165 產(chǎn)品重量：5 新舊程度：全新 產(chǎn)品電壓：220 電動機功率：/ 產(chǎn)品用途：用于檢測食用菌水分 加工定制：不可定制 交易說明：支持線下看貨 現(xiàn)貨所在地：中國福建廈門 公司所在地：廈門 同安區(qū) 發(fā)布日期：2024-10-15 15:3:35
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廈門 同安區(qū)主營業(yè)務(wù)：
固體密度計、液體密度計、粉末密度計、鹵素水分儀、微量水分儀、電子分析天平經(jīng)營模式：
國內(nèi)供應(yīng)商主 營：
廢舊二手設(shè)備地 址：
詳細描述
食用菌水分標(biāo)準(zhǔn)
需要嚴(yán)格控制水分的食用菌產(chǎn)品一般為食用菌干制品及壓縮食用菌。在GB 7096-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用菌及其制品》及GB/T 23775-2009《壓縮食用菌》等標(biāo)準(zhǔn)中，對食用菌、壓縮食用菌及食用菌制品的含水率有明確的規(guī)范。其中壓縮食用菌的水分不得超過12.0%，而食用菌干制品中的香菇干水分則不能超過13%，銀耳干水分不能超出15%，其他食用菌干制品的含水率則要控制在12%以內(nèi)。食用菌水分含量關(guān)系著食用菌干制品在生產(chǎn)、加工、運輸和倉儲過程中的安全問題，水分過高容易導(dǎo)致產(chǎn)品霉變，造成經(jīng)濟損失。
食用菌水分測定 方法
無論是壓縮食用菌還是其他食用菌制品，均需要嚴(yán)格按照5009.3-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的直接干燥法進行食用菌及其制品的含水率測定。利用食用菌干制品中水分的物理特性，在101.3kPa（一個大氣壓），溫度101℃～105℃下采用揮發(fā)方法測定樣品中干燥減失的重量，包括吸濕水、部分結(jié)晶水和該條件下能揮發(fā)的物質(zhì)，再通過干燥前后的稱量數(shù)值計算出水分的含量。
食用菌水分計算
食用菌水分計算公式簡單概述為食用菌樣品加熱前后的質(zhì)量差值與其加熱前的質(zhì)量之百分比。計算公式表示為：X=（m1-m2）/m1*100，單位為%；其中m1為樣品加熱前的質(zhì)量，m2為樣品加熱后剩余的質(zhì)量。
食用菌水分測定儀的技術(shù)參數(shù)
儀器型號：JFSFY-50A
稱重精度：0.005g
稱重閥值：120g
含水率可讀性：0.01%
測試范圍：2.00%～98.00%
稱重傳感器：德國引進HBM
數(shù)據(jù)處理器：英國引進ARM
校正方式：單點校正
數(shù)據(jù)接口：RS232
樣品盤直徑：110mm
食用菌水分儀 的使用方法
在儀器0.000g狀態(tài)下，取10g左右經(jīng)過剪碎的食用菌干制品于樣品盤內(nèi)，均勻平鋪后蓋上加熱倉罩子，按Start鍵開始加熱測試，測試結(jié)束時儀器自動鎖定顯示食用菌含水率。有意者請與我聯(lián)系
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